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Hallo liebe Leute, habe heute mal einen Tassenkuchen aus dem Internet mit Kokosmehl probiert. Ich glaube da war eine Tasse für 4 Personen gedacht, nicht etwas wegen der Menge nein. Das Zeug war so trocken und fest, da tat schon beim Kauen der Kiefer weh. Ich habe bestimmt was falsch gemacht. Hat jemand ein gutes Rezept, der auch bei Backmuffeln funktioniert und noch dazu schmeckt und locker wird.
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