davide_1984の日記, 2019年 01月 13日

Credo che la differenza sia tra una pizza con impasto integrale, al kamut e una pizza con farina 00.. Perché tra una pizza normale a trancio e una pizza normale intera le uniche differenze siano le dimensioni 😂😜  

In effetti lo immaginavo anche io, ma grazie per l'info 😋 

Ciao Davide, di solito la pizza al trancio è più calorica perché contiene strutto e olio mentre la classica pizza napoletana dovrebbe contenere solo farina acqua e lievito.. però uso il condizionale nel dirlo perché a meno tu non conosca personalmente il pizzaiolo ci sono infinite varianti..  

concordo con Leggera! inoltre quella al trancio è tipo al tegamino piena di olio in teglia anche se poi va nel forno. 

Non sono del tutto d'accordo con ladyevilangel nè con leggera77. Mi spiego: una pizza venduta al trancio Intendendo "trancio di una pizza intera che vendono per l'appunto a pezzi" è uguale a na pizza intera ahahah la pizza che ti vai a comprare nel post sbronza dal panificio non è altro che impasto di focaccia a cui si aggiunge passata di pomodoro e mozzarella, la classica che non mi è mai piaciuta personalmente, a vita la focaccia normale ahah In generale se parli di quelle confezionate che si trovano per esempio all'Auchan o in qualche altro mega store nel reparto ristorazione hanno tutte l'etichetta con gli ingredienti :) In più vorrei aggiungere che la pizza è un pasto FIT (fitness=salutare, non =poco calorico) poiché a meno che non abbia conservanti e altre cose simili o robe strane, si tratta di acqua, farina e lievito 😊 i condimenti la rendono bella FAT se si esagera ahahah 

Probabilmente hai ragione, io avevo inteso un trancio di pizza al taglio rettangolari. Quelle nelle teglie rettangolati che sono evidentemente piene di olio perchè cotte come in tegamino. Quello che intendi tu è proprio una fetta di una pizza se non ho capito male. 🤔 

Lady esattamente quella che intendi tu è la focaccia del panettiere, nelle teglie giganti rettangolari, per niente croccanti, con pomodoro e mozzarella ahahah Se il panettiere è bravo non le fa unte ma le cucina bene, però non è effettivamente pizza, è una focaccia condita. Quella che per me è pizza a tutti gli effetti è quella che trovi andando in una qualunque "pizzeria al taglio" dove trovi le pizze giganti farcite diversamente e ti prendi così il trancio che vuoi :) Forse stiamo capendo male noi la domanda però ahahah  

Grazie mille per le info... E si probabilmente ho posto male io la domanda🤣🤣🤣🤣 parlavo della pizza presa dal pizzaiolo, una tonda bassa classica e l'altra detta la trancio ovvero uno spicchio alto da una teglia circolare grande😋.  

Quella tonda in teoria su 100g ha meno calorie e carbo per via del metodo di preparazione e a livello di sazietà  

Quella tonda in teoria su 100g ha meno calorie e carbo per via del metodo di preparazione e a livello di sazietà