katya_sorokinaaの日記, 2018年 07月 15日

Молодец❤️ Я тоже сегодня перебрала надеюсь последнюю партию клубники,малышек оставила просто так кушать,а большие ягоды заморозила🤤 И ещё готовила кексы с клубникой🍓 

Поварёнок 😘 

Я тоже сегодня купила, и тоже невкусные совершенно 😖 

Настюш, спасибо💋 Даа, я записала твой рецепт😋 Тоже наморозила ягоды🙈 

Оль, только учусь😇 

Оля, попробуй тоже приготовить что-нибудь, шарлотка вот получилась вкусная ☺️ 

Кать, я в прошлый раз тоже шарлотку готовила, когда не знала, куда яблоки деть)) надо повторить) 

Я раньше вообще не любила шарлотку, пока не встретила один рецепт🤭 Буду ждать твои фото😻 

Я тоже из невкусных фруктов делаю пироги 👌🏻 

Катюш, мои уже были)) но сделаю ещё, когда спеку)) у меня целый пирог получился в прошлый раз))  

У Вас всегда такие фотографии красивые!Заглядеться можно 😍 

Даа, помню эту красоту, Оль!) 

Аня, ☺️🤜🏼 

Sweet_tooth, спасибо большое, мне очень приятно!❤️ 

А шарлотка из невкусных яблок вкусная?)) можно рецепт?) 

Инга, вкусная!) Вот оригинальный рецепт: 1) Яблоки, 3-4шт 2) Яйца, 4шт 3) Мука, 1 стакан 4) Сахар, 1 стакан 5) Сода (0.2 ст.л) + яблочный уксус 4-6% (0.4 ст. л.) 6) Соль на кончике ножа Далее ингредиенты по желанию, у меня были: 7) Корица 8) Ванильный сахар Первым делом отмеряем стакан сахара (250мл ~ 200 грамм). Далее отделяем желтки от белков в разные емкости. В каждую засыпаем половину нашего сахара и тщательно взбиваем. Далее смешиваем обе составляющие и постепенно начинаем добавлять к ним просеянную муку. И параллельно с этим перемешиваем до тех пор пока не избавимся от всех комочков. После гасим в ложке соду уксусом и добавляем в общую тару. Так же на этом этапе добавляем соль. По желанию ванильный сахар и корицу (в пропорциях которые Вам угодны). Наше тесто готово. Не переживайте, да оно и должно быть жидким (консистенции сметаны примерно). Ненадолго оставим его и нарежем яблоки на довольно тонкие пластинки. Достаем противень на него выкладываем специальную бумагу, фольгу или просто смазываем маслом. Сначала выливаем половину нашего теста в форму и застилаем сверху яблоками. Затем равномерно заливаем оставшуюся половину. Закидываем в духовку на 180 градусов минут на 30 (смотрите по готовности). Достаем шарлотку, посыпаем пудрой и корицей и подаем на стол! 

Я вчера решила поэкспериментировать и вместо сахара добавила сазхам, поэтому тесто получилось очень густое и не поднялось, сверху на него выкладывала яблоки)  

Спасибо)) 

Инга, буду ждать отзыв, надеюсь будет вкусно🙏🏼☺️ 

Как раз на этой неделе планировала испечь)