sveta_lvの日記, 2018年 06月 3日

Тоже приелась. Лучший выход это сделать из грудки сосиски или колбаску. Плюсы в том что можно под себя подогнать вес каждой сосиски и варить прям замороженными. Получаются вкусными и сочными. Детям тоже нравятся. 

Попробуйте так: воду закипятить со специями по вкусу и лимоном , положить грудку целиком, дать закипеть и выключить, оставить на 1 час, после можно кушать. Получается ароматная и сочная! 

В мультиварке на пару. 

Попробуйте либо же сделать рубленые котлетки из грудки: туда 1 яйцо и лук, грудку мелко порезать . Перемешать все, добавить специи и на слив масле слегка на очень медленном огне. Очень вкусно и не калорийно. Либо же просто замариновать грудку в кефире со специями и луком, потом поджариться на голь сковороде 

очень круто получается грудка Капрезе. Грудку помыть, обсушить бумагой, срезать все лишнее (плёнки, жир). Сделать надрезы сверху вниз на расстоянии около 1 см не дорезая до самого низа (чтобы не распалась). Смешать оливковое масло, соль, травы прованские и паприку (можно другие) и залить этим грудку. В каждый надрез засунуть кусочек сыра и кусочек помидорки (в рецепте моцарелла, я делаю с обычным типа российского). Положить в формочку и запекать минут 30-40). Грудка получается очень сочной. я бы даже сказала, невероятно сочной. 

как-то случайно увидела метод шеф-повара и с тех пор так и варю. грудку кладу в кипяток, вместо соли использую соевый соус. варю буквально несколько минут, до 5. в оригинальном рецепте 1-2 минуты. мне так не понравилось, немного сыровата. и выключаю. оставляю ее на 20-30 минут. все.  

спасибо, буду пробовать))) 

Я вчера с грудки фрикадельки делала, очень вкусно! 

В духовке маринованная в кефире. Кефир смягчает курицу 

В фольге в духовке либо фрикадельки с соусом 

Сварить и оставить ее в своем бульоне до остывания. Тогда ее и жевать не надо, она прям тает во рту сама 

Я рулетик делала. Разрезаете, чтобы открывалась как книжечка, отбиваете и фаршируете что душа желает. У меня в ленте есть рецепт. 

я в рукаве всегда делаю, мариную в соевом соусе со специями и в рукав, в духовку на пол часа, после разрезаю сверху рукав и еще оставляю на 15 минут, время можно корректировать под свою духовку, моя немножко с придурью))) 

В коле с соевым соусом можно замариновать (1-2 часа), кола лайт, без сахара, поджарить на сковороде без масла