karlosmateoの日記, 2018年 05月 19日

Eso que comes es para bajar, subir o mantenerte? 

Los macronutrientes de esta comida fueron para mantenimiento... Pero lo realmente importante de esta ensalada fueron sus micronutrientes.. En la dieta ceto se necesita mucho sodio, yodo, fósforo, magnesio, hierro, calcio etc... y cada ingrediente que añadí contenía un balance adecuado a mis requerimientos diarios así como una buena relación de omegas... Cada vez me queda mejor la ecuación macro-micros 👍🏼 ya solo me falta una buena presentación para la foto final del fat secret 😉 

Karlos ese desmadre se me hace muuuy difícil:( En los macros es bien fácil pero los micros me rompen la cabeza, espero no tener deficiencias xD 

Lizeth no es tan difícil solo son vitaminas y minerales. Cuando dejamos de comer ciertos alimentos o grasas por gusto o dieta, dejamos de agregar vitaminas y minerales importantes al cuerpo. La falta de estos a grandes rasgos provocan desnutrición. Incluso en dietas hipercaloricas o normocalóricas podrías encontrar deficiencias de estas vitaminas y minerales (micronutrientes) por lo que muchos deportistas bien alimentados ( en macronutrientes) pueden sufrir fatiga, dolor de cabeza, mal humor, sueño, dolor muscular, cansancio, etc. Pero para que no te enredes , lo primero que puedes hacer para ir considerandolos en tu dieta es investigar las proporciones adecuadas a tu persona. EMPIEZA definiendo los nutrientes que te marca la aplicación: sodio (yo por estar en dieta ceto necesito de 5000 a 7000 mg diarios, tu podrías andar en 4000mg tal vez, no se investiga) Potasio (yo lo tengo en 1000 mg creo es como el estándar para todos). Grasas Saturadas (estas contiene vitaminas liposolubles muy importantes pero el exceso es malo o tóxico LDL, yo lo tengo en 30gr diario, tu tal vez requieras menos). Grasa monoinsaturada : (igual contiene vitaminas liposolubles vitamina A, la D, la E y la K, yo la tengo en 60gr por la ceto). Grasas poliinsaturadas: (aquí se encuentra los omegas 3, 6 y 9, yo lo estandarice en 40gr) El colesterol no es micronutriente pero lo ponen ahí por que muchas personas miden su colesterol, yo lo tengo en 400 mg, igual yo creo que tu debes comer menos), La fibra,: el mínimo para todos es 25gr diarios y azúcar: Yo la tengo en 5gr ya depende de tus objetivos ... Hay otras muy importantes que no viene en la aplicación pero que debes contar como el Magnesio: 400 mg al día y el Calcio: 1000 mg y...... Creo para empezar esta bien con esos jajaja ... Después ya solo mira tus números diarios en la app (nutrientes) y acomoda tu dieta con los alimentos que tu veas te aportan más o menos de tal o cual micronutriente, ya con la práctica te vas aprendiendo que alimento tiene las vitaminas y minerales que necesita tu cuerpo.... Espero no te haya enredado más...🤔 

Y si no te quieres hacer la vida imposible comiendo muchos vegetales, frutas, tubérculos, semillas extractos, etc... pues fácil solo compra capsulas de multivitaminicos, minerales o suplementos ✌️ 

Ahh pues eso una vez medio lo investigue xD el potasio y hierro son lo que me cuesta más 

Que bien Karlos me deberías de asesorar con esa dieta pero para bajar de peso 😎 X q la verdad no le entiendo a eso de los macros y micros 🙊 

Hola Ferny.Manriquez75 con mucho gusto te puedo dar algunos tips de la Dieta Cetogénica aunque así como asesorarte para llegar a tus objetivos de perdida de peso sanamente pues no te lo garantizo; primero porque (aunque tengo cierta experiencia con buenos resultados) no soy ningún profesional de la salud, segundo porque tendría que estar en constante comunicación contigo para supervisarte y tercero porque esta dieta es MUY estricta con los alimentos (es un giro de 360 grados) y es muy fácil que la rompas en algún momento de debilidad lo que resultaría en un posible rebote (pequeño o grande) por los niveles de grasa- sodio altos que se utilizan en esta dieta y el aumento de glucosa- agua por la ingesta descontrolada de carbohidratos, te podrías estancar y permanecer en un estado de Ketoflu (bajón corporal) por largo tiempo y obvio sería yo el responsable. Dicho esto te puedo recomendar que antes de cualquier sugerencia mía, investigues primero en internet la dieta low carb, dieta flexible, dieta dash, la dieta flexible-vegetariana, la dieta mediterranea y cetogénica si investigas bien ahí mismo en la información de la dieta que elijas te darán las "reglas basicas" de macronutrientes y lo más importante checa que los alimentos se adapten en mayor medida a tu estilo de vida (la mejor dieta es aquella que puedes mantener a lo largo del tiempo).... En fin, lo que antes te recomiendo sea la dieta que elijas es que definas tu metabolismo basal con ayuda de alguna calculadora metabólica basal en internet (se lo más sincera y exacta con los indicadores corporales que te pide), después trata de estimar tu gasto energético diario (en la app viene un registro de actividades que te pueden ayudar a estimar este numero, si no, existen aplicaciones que lo hacen por ti en tu celular) y suma este resultado a tu metabolismo basal (de nuevo, la app y algunas aplicaciones de celular lo hacen por ti) y otra cosa... camina, haz ejercicio, sube escaleras, corre, sal a pasear con el perro, etc ya que el simple echo de hacer dieta no te dará los mejores resultados. Ya que tengas el estimado de calorías que gastas a diario, el paso siguiente es comer menos calorías de las que gastas (deficit), no muchas, de 100 a 400 menos, ejemplo:si gastas 2100 Kcal a diario sería bueno que no bajaras a más de 1700-2000 Kcal diarias registra todos tus alimentos en la app y cuida que la suma total no rebase tu N cantidad de calorias gastadas a diario, repite esto un par de semanas y compara tu peso con el inicial, si no ves los resultados que esperabas, baja un poco el deficit de calorias (otras 100) y vuelve a probar hasta obtener resultados, a grandes rasgos es lo que la mayoría hacemos aquí. Y si realmente piensas que la dieta ceto es lo tuyo estoy abierto a tus dudas y comentarios. Saludos  

Muchísimas gracias x la info Karlos y si tienes razón primero empezare x lo más básico y empezar a sacar lo de las calorías q me comentas y a darle al gym + una dienta balanceada en calorías debe de funcionar 💪🏻 Ahí les cuento como me va 🙊